resep onde-onde ketawa ncc

Sedikit terkejut juga bingung setelah mengetahui resep onde-onde ketawa, bingung bukan karena bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatan onde onde ketawa ini melainkan karena namanya yang banyak. Lain daerah dan tempat lain juga menyebutnya, padahal menurut saya itu sama saja. Satu tempat menyebutnya dengan resep onde onde pecah, karena bentuknya yang seperti pecah atau seperti orang ketawa. Ditempat yang lain lagi juga menyebut dengan sebutan yang lain, yaitu resep onde onde kering, karena dari bentuk fisiknya yang seperti kue kering dan sangat berbeda dengan onde onde pada umumnya.

onde onde ketawa

Sebelum kita membuatnya mari menyiapkan beberapa bahan-bahan yang digunakan untuk membuat satu resep makanan ringan yaitu onde onde ketawa.

1. satu mangkuk air putih
2. satu liter minyak goreng
3. 100 gram minyak wijen
4. satu sendok teh vanili
5. 50 gram margarine
6. 4 butir telur
7. 150 gram gula pasir
8. 500 gram tepung terigu yang rendah protein
9. satu sendok teh backing powder double acting

Setelah selesai menyiapkan semua bahan, kita segera memulai membuatnya:

1. ambil tepung terigu dan backing powder, aduk sampai merata lalu sisihkan terlebih dahulu.
2. ambil margarine dan gula pasir, jadikan satu lalu kocok sampai lembut. Dengan cara masukan satu persatu telur dengan tetap dikocok, lakukan sampai mengembang.
3. ambil adonan terigu, masukan dalam kocokan telur, aduk sampai merata, pastikan sudah bisa dipulung.
4. ambil adonan sebesar bola bekel, bentuk bulat lalu masukan dalam air sebentar, sedikit basah gulingkan di atas wijen putih yang sudah tersedia.
5. panaskan minyak goreng, goreng adonan yang sudah dibentuk sampai mekar dan berwarna kuning kecoklatan.
6. Sebelum dimasukan dalam toples tiriskan terlebih dahulu sampai minyak mengering, disarankan menggunakan kertas minyak untuk lebih sempurna.

Selamat mencoba resep onde-onde ketawa, ala ncc

Posted in: cake